Qué contenido incluye el curso?
Se realizan 8 decoraciones, 1 por clase. Diseños a realizar:
- Torta calabaza de halloween (crema de manteca)
- Torta reno de navidad (crema vegetal)
- Torta camisa (forrado en panel)
- Torta acuarelada (forrado tradicional)
- Letter/number cake (masa sablée)
- Drip cake (buttercream)
- Torta glaseado frutal (crema vegetal)
- Torta osito (crema vegetal)
- Torta confetti (elaboración de bizcocho con granas y deco)

Técnicas y recetas que vas a aprender:
- Como enmascarar una torta perfectamente tanto con ganache como con buttercream o crema vegetal
- Elaboración de chocolate plástico
- Cómo pintar con efecto acuarela
- Cómo hacer piezas de chocolate para colocar paradas encima de la torta (cuernos, números)
- Cómo hacer buttercream casera
- Receta de bizcocho (vainilla y chocolate)
- Cómo rellenar una torta y tiempos sugeridos
- Cómo hacer ganache
- Cómo hacer masas sablée
- Cómo hacer flores modeladas
- Manejo de manga
- Cómo hacer un banderín con cintas
- Cómo usar colorantes dorados/nacarados

Para quién es este curso?
Para toda persona (pastelera decoradora o no) que desee aprender a hacer tortas decoradas con diferentes estilos.

Si tenés dudas o querés inscribirte contactame por correo a info@flopidiaz.com